Bis zum 11. Jahrhundert war die Region des heutigen Marais Poitevin noch ein Teil des Meeres. Nachdem diese Bucht größtenteils verlandet war, entstand ein Sumpfgebiet mit zahlreichen Äckern und weiden sowie Wasserläufen und Kanälen. Es gibt mehrere Hafenorte, von denen aus das Marais per Boot befahren werden kann. Arçais ist einer dieser Häfen, in denen man sich ein Boot mieten und das Marais Mouillé, das "grüne Venedig" entdecken kann.
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