1232 wurde anstelle einer ländlichen Anstalt zur Pflege von Kranken ein zisterziensisches Nonnenkloster eingerichtet. Im Hunderjährigen Krieg und während der Hugenottenkriege mehrfach zerstört, war das Kloster nie sehr bedeutend. 1763 schließlich wurde Amour-Dieu als Priorat dem Benediktinerkloster Montmirail untergeordnet. Die vorhandenen Reste der Anlage sind heute Teil eines landwirtschaftlichen Betriebes im Tal der Marne, westlich von Épernay.