Bellefontaine wurde im frühen 12. Jahrhundert als Benediktinerkloster gegründet. 1642-1791 gehörte es dem Orden der Feuillants, der sich zu Beginn des 17. Jahrhunderts vom Zisterzienserorden abgespalten hatte. Der in der Revolution aufgelöste Konvent wurde 1816 durch Trappisten wiedergegründet, die während des Vendée-Aufstandes 1794/95 weitgehend zerstörte Anlage im 19. Jh. neu errichtet. Bellefontaine ist noch heute von Trappisten bewohnt.