Ursprünglich ein Priorat der nahen Abtei von Fontfroide, wurde L'Eule später zum eigenständigen Kloster erhoben. Die zunächst westlich von Perpignan gelegene Anlage wurde 1362 in die Stadt transferiert. An beiden Stellen haben sich heute keine Reste mehr erhalten. Im Süden des Gemeindegebietes von Le Soler soll sich noch das "Mas de l'Eule" befinden, das ich allerdings bei meinem Besuch dort nicht finden konnte, da weder auch im Ort kein Hinweis auf die ehemalige Abtei fand. Das abgebildete Gehöft könnte es eventuell sein.